Нажмите "Enter" для пропуска содержимого

Из-за каких «полезных» продуктов можно набрать вес и какие блюда исключить на диете? Мнение нутрициолога

Валентина Аношина , Анна Глумова «Полезные» продукты, из-за которых можно поправиться Так ли безвредны авокадо и популярная гранола? 25 марта 2021, 16:20 Lifestyle / Питание 0 Аудио-версия: Ваш браузер не поддерживает элемент audio.

Существует ошибочное мнение: если продукт относят к рациону правильного питания, то
есть его можно безгранично, и никакого вреда фигуре он не принесёт. Однако даже самые
полезные блюда и ингредиенты могут стать причиной лишних килограммов. Поэтому добавлять их в свой рацион нужно с умом. Вместе с нутрициологом Анной Глумовой разбираемся, что это за продукты и как правильно их употреблять.

Из-за каких «полезных» продуктов можно набрать вес и какие блюда исключить на диете? Мнение нутрициолога

Сияет изнутри: что не стоит есть, чтобы не испортить кожу? Даже безобидные, на первый взгляд, продукты могут стать причиной неприятных сюрпризов.

Сухофрукты и орехи

Действительно сухофрукты — здоровая альтернатива сахару, но это лишь с точки зрения натуральности и наличия клетчатки. На диете их следует ограничить, так как они имеют очень высокую калорийность (из-за обилия фруктозы) и содержат много углеводов.

Из-за каких «полезных» продуктов можно набрать вес и какие блюда исключить на диете? Мнение нутрициолога

Фото: istockphoto.com

Орехи тоже калорийны из-за высокого содержания жиров в составе. И хотя их относят к полезным, злоупотреблять не стоит. Также нужно понимать, что совсем исключать жиры нельзя: они необходимы для здоровья гормональной системы и питания мозга.

Дополнительные источники полезных жиров: рыба, яйца, авокадо, качественные (сыродавленные) растительные масла.

Авокадо

Авокадо имеет значительное количество жиров: в одном плоде популярного сорта Хаас их примерно 20 г — это примерно треть от суточной нормы.

При этом жиры, содержащиеся в авокадо, — полезные. Поэтому полностью исключать его не стоит, нужно только контролировать количество.

Из-за каких «полезных» продуктов можно набрать вес и какие блюда исключить на диете? Мнение нутрициолога

Хорошо в любом виде: как использовать масло авокадо Оно пригодится не только на кухне.

Гранола и злаковые батончики

Пожалуй, самые коварные представители «полезных» продуктов – это гранола и батончики из орехов и злаков. При покупке внимательно читайте состав: вас должно насторожить наличие сахара или мёда в начале списка.

Если вы всё же очень любите гранолу и мюсли, то их можно легко приготовить дома. Так вы будете точно уверены, что в вашем завтраке или перекусе нет лишних вредных добавок.

Из-за каких «полезных» продуктов можно набрать вес и какие блюда исключить на диете? Мнение нутрициолога

Фото: istockphoto.com

Смешайте мёд, пюре из банана, рубленые орехи, вяленые ягоды и сухофрукты, различные семечки, а также геркулес длительной варки или зелёную гречку. Эту смесь запекайте в духовке, перемешивая каждые 15 минут, затем просушите и уберите в плотно закрывающуюся банку.

В случае с батончиками из смеси сформируйте квадрат высотой примерно 2 см, выпекайте в духовке и за 5 минут до готовности разрежьте на прямоугольники.

Из-за каких «полезных» продуктов можно набрать вес и какие блюда исключить на диете? Мнение нутрициолога

Дорого, невкусно и однообразно? Развенчиваем 8 мифов о здоровом питании Следить за рационом — не значит отказывать себе во всём. Даже бургер может быть правильным.

Молоко

В коровьем молоке довольно высокое содержание углеводов из-за наличия в нём лактозы – молочного сахара (примерно 5 г на 100 мл). Поэтому при снижении веса его лучше ограничить.

Из-за каких «полезных» продуктов можно набрать вес и какие блюда исключить на диете? Мнение нутрициолога

Фото: istockphoto.com

Отследите, сколько вы пьёте молока. Если это всего один капучино в день, подбирать растительные альтернативы не обязательно. Если же вы выпиваете несколько чашек напитка с молоком и готовите молочные каши, лучше всего перейти на органическое соевое без добавленного сахара. Именно в таком молоке содержится больше всего белка и отсутствуют углеводы — идеальный баланс для худеющих!

Источник

Поделиться

Станьте первым комментатором

    Добавить комментарий