В развитых странах до одной трети продуктов питания просто выбрасывают на помойку на фоне большого числа нуждающихся, т.е. происходит перепроизводство и нерациональное использование продуктов в огромных масштабах. Тенденция к росту количества выбрасываемых продуктов наблюдается и в Эстонии.
В Европе на помойке ежегодно оказывается 88 миллионов тонн еды или 173 кг на человека. Эстония по этому показателю один из лидеров: 265 кг выброшенных продуктов на человека, в общей сложности 92 000 тонн в год, сообщает ERR со ссылкой на «Актуальную камеру+».
По предварительным данным проводимого сейчас исследования, в Эстонии наблюдается тенденция к увеличению объема выбрасываемых продуктов. Одна из причин кроется в повышении уровня жизни и покупательской способности населения.
Ваш комментарий будет первым