Фото: amur.info
Переселенка из Бразилии Агрипина Ануфриев-Егорофф осенью запустит в Приамурье производство сыра моцареллы. Свою продукцию она собирается экспортировать не только на областной рынок области, но и в соседний Китай, передает ИА REGNUM.
«В планах производить около 50 килограммов сыра в день. На такой объем требуется 500 литров молока. Мой принцип работы — чтобы продукт в магазине более трех дней не залеживался», — рассказала бразильянка.
Чтобы не волноваться за свежесть моцареллы, при перевозке на более длительные расстояния ее будут упаковывать в вакуум. Качественная упаковка на даный момент находится в разработке. В день она хочет производить 60 килограммов сыра.
Переехавшая в Приамурье по государственной программе переселения, Агрипина получила участок земли под строительство жилого дома и сыроварни по программе «Сельская ипотека». Переселенка обустроилась вблизи города Свободного, а через год стала участником встречи с главой государства Владимиром Путиным, где смогла обратиться к президенту за помощью .
«Я просила о поддержке с финансированием, так как я приехала без капитала, и не смогу начинать с нуля. Он поручил, чтобы правительство позаботилось обо мне. И, действительно, Россельхозбанк быстро отреагировал: мне выделили кредит, на который я строю сыроварню, закупила оборудование», — сообщила Ануфриев-Егорофф.
Напомним, представителям старообрядческих общин, переехавшие в РФ из других стран по программе добровольного переселения соотечественников и работающих на фермерских хозяйствах Дальнего Востока, предоставят отсрочку от службы в армии.
Ваш комментарий будет первым