Учёные из Елгавского сельскохозяйственного университета придумали еду будущего, в состав которой входят… дождевые черви Канадской красной породы. Об этом сообщают корреспонденты «ВИДИМО» (проект bb.lv).
Источник: BB.LV
От обычной еды, например, кекс из червей (червивый кекс?), отличает повышенное содержание белков. Это может быть важно, например, космонавтам, которые могут с собой захватить ограниченное количество еды, утверждают елгавские ученые.
Отметим, что жители многих стран уже давно употребляют в пищу насекомых и некоторые виды червей как богатую белком альтернативу «традиционному» мясу. Теперь к ним смогут присоединиться и латвийцы.
Ваш комментарий будет первым